“Si realmente quieres hacer un amigo, ve a su casa y come con él . . . La gente que te da su comida te da su corazón” Cesar Chávez Un plato tradicional une comunidades, preserva la historia de un país, su gente y ofrece razones para fortalecer los lazos de unión de una comunidad. Platillos como empanadas, pupusas y humitas son pasadas de generación en generación entre familias y culturas. Exploremos las historias detrás de estas recetas tradicionales y la cultura que reflejan en nuestro próximo conversatorio, Nuestras Voces: Platos Tradicionales Panelistas como Sandra Ponce de El Salvador, Mónica Bremmer de Argentina y Carol Córdova de Ecuador, compartirán con nosotros comidas tradicionales de sus culturas y sus experiencias de como aprendieron a hacer estos platos. Ceci Richardson- Salvador representante del Museo será la moderadora y discutirá con las panelistas como estas recetas une a familias y comunidades en general, sobre la mesa de un comedor, una cocina o un restaurante. Para cualquier tipo de pregunta antes del evento, por favor envíenos un correo electrónico a: events@ishs.idaho.gov o también pueden hacer su pregunta durante el evento por medio de la barrita de mensajes. Antes del evento, escoja una botella de vino de Bitner Vineyard, nuestro asociado al programa. Su compra de vino ayuda a apoyar el fondo de becas para estudiantes Híspanos que quieran estudiar en el College of Idaho. Aprenda más sobre Bitner Vineyard y su fondo de becas aqui: https://www.bitnervineyards.com/vineyards Sitios en donde puede comprar el vino: Co-op y Albertsons. Este evento tendrá lugar el 17 de Diciembre a las 6pm a través de la plataforma Zoom. Es completamente gratuito y tendrá una duración de 30 minutos. El espacio es limitado para los primeros 100 inscritos. Haga clic aquí para reservar su cupo: https://zoom.us/webinar/register/7316069460736/WN_z6NeN0pLR5WtvAOBgDzteQ Crédito de la foto: Home Economics Class, ID MS734_E-166, Idaho State Archives “If you really want to make a friend, go to someone's house and eat with him - the people who give you their food give you their heart. “Caesar Chavez Food can unite community, preserve history, and offer a reason for people to come together. Traditional recipes, like empanadas, pupusas, and humitas are passed down from generation to generation within families and cultures. Explore traditional foods and the cultures they reflect during this upcoming event presented in Spanish, Nuestras Voces: Platos Tradicionales. Panelists Sandra Ponce (El Salvador), Monica Bremmer (Argentina), and Carol Cordova (Ecuador) come together to share about traditional foods from their cultures and how they learned to make them. Moderator Ceci Richardson-Salvador (Ecuador) will discuss with the panelists how these recipes bring people together over the dinner table- and in the kitchen! If you have questions you would like to ask ahead of time, you can email them to events@ishs.idaho.gov or submit them live during the event. Before the event, pick up a bottle of Bitner Vineyard wine to enjoy as you get comfortable at home for this conversation. Your wine purchase helps support their scholarship fund for Hispanic students at the College of Idaho. Learn more about the winery and their scholarship fund here: https://www.bitnervineyards.com/vineyards Places where you can purchase the wine: Albertsons and the Co-op The 30-minute event begins at 6pm on December 17th through Zoom. Space is limited for this free event to 100 registrants. Reserve your spot now at: https://zoom.us/webinar/register/7316069460736/WN_z6NeN0pLR5WtvAOBgDzteQ Photo credit: Home Economics Class, ID MS734_E-166, Idaho State Archives